"Ho assaggiato quest'olio dorato, accompagna tutti i miei menu in famiglia e con gli amici e lo prescriverò senza ricetta nel mio mestiere di oncologo."
Pr Henri Joyeux
L'Olio di Oliva di questa zona rocciosa e rude dell'Atlas Marocchino è un tesoro di salute. Paragonato a tutti gli altri oli della fascia mediterranea e ben al-dilà, concentra dei polifenoli poco conosciuti: Tirosolo e Idrossitirosolo a concentrazioni mai viste in un alimento, 30 volte più (240 mg/kg) che negli oli generalmente consumati (8mg/kg). Il suo tenore in polifenoli raggiunge il suo più alto livello all'inizio della fase d’invaiatura, quando l'oliva prende il suo colore verde-rosso-violaceo nel tramonto dell'Atlas.
Perché quest'olio di Oliva extra vergine "OLIVIE Plus 30X" è così ricco? La sofferenza ecologica dell'ulivo le fa dare il meglio di se per proteggersi e proteggerci: degli antiossidanti, antinvecchiamento, anti-ateroma, antinfiammatori. Ai quali si aggiungono delle belle concentrazioni di Acido Oleico, eccellente trasportatore del calcio vegetale dei nostri alimenti, olive, mandorle, noci, nocciole, prezzemolo e di tutta la frutta e verdura di stagione. Senza dimenticare la vitamina E, quella della fecondità, della giovinezza, che è una risorsa per “oliare i nostri neuroni” e rendere più innamorati spermatozoi e ovuli.
Pr Henri Joyeux – Chirurgo Oncologo - Specialista internazionale della Prevenzione con la Nutrizione delle malattie di civilizzazione Facoltà di Medicina di Montpellier
La tabella seguente riassume i principali effetti benefici dell'olio di oliva ricca di polifenoli, potendo aiutare i medici a prescriverla come bio-medicinale ai loro pazienti.
Ipertensione
L'Idrossitirosolo è un anti-ipertensore, aumenta il flusso coronarico. È anche un anti-aritmico. L'Idrossitirosolo regola il metabolismo dei lipidi sanguini (colesterolo e trigliceridi), con un abbassamento del tasso delle lipoproteine sanguine di debole peso molecolare LDL (colesterolo cattivo). Questa diminuzione del colesterolo è dovuto principalmente all'inibizione da parte del idrossitirosolo dell'enzima HMG-coA reduttasi, enzima chiave nella biosintesi del colesterolo.
Sistema cardiovascolare
L'olio d'oliva ricco di polifenoli permette la prevenzione e il trattamento delle malattie cardiovascolari. In effetti, i polifenoli dell'olio di oliva:
- Favoriscono la riduzione della presenza di molecole di aderenza cellulare,
- Aumentano la disponibilità del monossido di azoto,
- Sopprimono l'aggregazione piastrinica,
- Stimolano gli antiossidanti endogeni delle LDL per ritardare l'arteriosclerosi,
- Riducono le reazioni infamatorie.
Antinvecchiamento
I composti fenolici dell'olio d'oliva non sono tossici e il loro assorbimento dipende della dose somministrata. Questi composti sono molto biodisponibili in quanto componenti naturali dell'olio d'oliva.
Antinvecchiamento
- Idrossitirosolo, potente composto fenolico dell'olio di oliva, aumenta la produzione di mitocondri. Il numero elevato di mitocondri nella cellula è un indicatore della giovinezza del corpo e di buona salute.
- L'idrossitirosolo induce l'espressione di diverse proteine legate alla longevità delle cellule cardiache.
Cancro
- Idrossitirosolo e polifenoli dell'olio d'oliva sono potenti protettori contro il cancro. Questi composti naturali sono anche eccellenti sostanze per il trattamento del cancro.
- L'Idrossitirosolo e i polifenoli dell'oliva inibiscono la proliferazione e inducono l'apoptosi delle cellule cancerogene.
Regresso dei tumori nei ratti trattati con l'Idrossitirosolo.
Potere antiossidante
L'olio di oliva contiene più sostanze protettive a forte effetto antiossidante del vino rosso, il tè verde e la vitamina C. I radicali liberi sono intrappolati efficacemente dai polifenoli dell'olio di oliva il che spiega il loro grande potere antiossidante.
Effetto antimicrobico
L'Idrossitirosolo e i polifenoli di oliva hanno un effetto battericida e/o batteriostatico nei confronti di una larga gamma di batteri patogeni, così come contro i funghi.
Sistema endocrino e diabete
I polifenoli di oliva sono efficaci contro l'iperglicemia e possono giocare un ruolo importante nella prevenzione e il trattamento delle complicanze diabetiche associate a stress ossidativo.
Sistema nervoso e Alzheimer
L'Idrossitirosolo e i polifenoli di oliva partecipano alla prevenzione della malattia di Alzheimer mediante diversi meccanismi molecolari.
Psoriasi
L'Idrossitirosolo e i polifenoli di oliva fanno sparire la Psoriasi con un trattamento orale tra i 2 e i 6 mesi.
AIDS
Degli studi clinici hanno dimostrato che l'oleuropeina e l'Idrossitirosolo sono degli agenti utili e partecipano all'inibizione della fusione e dell'integrazione dell’HIV nelle cellule umane.
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OLEA di G. Quaia │ P.I. 00135660935 │